Guide de voyage d’Édimbourg | Charlie voyage

Guide de voyage d'Édimbourg |  Charlie voyage

Édimbourg en tête de la liste de souhaits de nombreux visiteurs à l’arrivée Royaume-Uni. Le Royal Mile, les rues pavées et les grands châteaux, le tartan et la cornemuse, le haggis et le whisky écossais, sont ce qui fait la renommée de cette capitale. Dans ce guide de voyage d’Édimbourg, nous découvrons le meilleur de la capitale écossaise.

Les meilleurs quartiers à visiter à Édimbourg

Vieille ville d’Édimbourg Bien qu’elle ne mesure qu’un mile de long et 300 mètres de large, la vieille ville est ce que la plupart d’entre nous envisagent en pensant à Édimbourg. Des routes et des ruelles de gravier serpentent à l’ombre du château d’Édimbourg.

Nouvelle ville d’Édimbourg – New Town est situé au nord de Princes Street et bien que «nouveau», il a plus de 200 ans. Le design néoclassique signifie les rues larges et aérées qui créent un contraste avec le vieux quartier qui sont assez proéminentes.

Leith La charmante ville portuaire de Leith a récemment subi une période de renouvellement. Bien que précédemment considéré comme un quartier “ plus rudimentaire ” de la ville, vous trouverez désormais des restaurants étoilés au guide Michelin nichés parmi des bâtiments maritimes traditionnels.

Stockbridge Avec ses marchés fermiers du dimanche, ses fromageries artisanales, ses pubs traditionnels et ses charmantes librairies, Stockbridge est un quartier populaire où s’arrêter.

Dean Village – Remontez le temps dans le pays des merveilles pastorales de Dean Village. Sortez de la campagne pour une promenade dans l’herbe et visitez la National Gallery of Scotland.

Portobello – La banlieue côtière d’Édimbourg attire les visiteurs qui souhaitent avoir de belles vues sur la mer. Promenez-vous le long de la promenade et dégustez un beignet chaud rempli de confiture de fraises noires et violettes de la célèbre beignerie de Portobello, Twelve Triangle.


Meilleures activités à faire à Édimbourg

Édimbourg est chargée d’histoire et la liste des bâtiments historiques, des monastères, des églises et des monuments à voir est presque infinie. Dans ce guide de voyage d’Édimbourg, nous nous sommes concentrés sur les points forts d’Édimbourg – mais la ville a beaucoup plus à offrir au-delà de cette liste.

Visiter le château d’Édimbourg

Une visite au château d’Édimbourg devrait figurer en tête de la liste des meilleures choses à faire à Édimbourg. Cette forteresse historique se dresse majestueusement au-dessus de la ville au sommet de ce qu’on appelle Castle Rock. À l’intérieur, explorez st. Margaret Chapel, est considéré comme le plus ancien bâtiment d’Édimbourg, et est le palais royal.

Montez sur la chaise d’Arthur

J’ai visité Édimbourg pour la première fois quand j’avais treize ans, et j’ai de bons souvenirs de voyages et de pleurnicheries alors que je suivais ma mère sur la pente en sueur jusqu’à Arthur’s Seat. Au sommet, le vent m’a époustouflé alors que je regardais la vue imprenable sur Édimbourg du haut de ce volcan éteint. Depuis, je voulais retourner et remonter dans la chaise d’Arthur.

Monter Calton Hill

Passez devant le bâtiment du Parlement écossais et le palais de Holyrood en remontant Calton Hill pour des vues célèbres de la ville. Au sommet, vous trouverez la galerie d’art contemporain inachevée et le monument national. N’oubliez pas de visiter certaines des boulangeries locales.

Princes Street

Cette célèbre rue d’Édimbourg traverse les villes anciennes et nouvelles. Il s’agit de la principale rue commerçante d’Édimbourg, mais mérite une visite pour admirer l’architecture et les vues par vous-même. Arrêtez-vous à l’impressionnant monument gothique Scott dans Princes Street Garden.

Église St Giles

L’église St Giles est une église du XIIe siècle située dans la vieille ville d’Édimbourg. Il a une histoire longue et fascinante et est l’un des plus beaux sites d’Édimbourg en raison de ses cloches uniques en forme de couronne.

Jardins botaniques royaux d’Édimbourg

Les superbes jardins botaniques d’Édimbourg abritent plus de 13 000 espèces végétales. Le jardin est gratuit, mais la serre de jardin est payante.


Meilleurs endroits pour manger et boire à Édimbourg

Les restaurants d’Édimbourg accueillent une scène culinaire qui comprend des pubs traditionnels, des restaurants Michelin modernes et tout le reste. La scène végétarienne à Édimbourg commence à avoir un grand succès avec de nombreux cafés délicieux et végétaliens qui poussent dans la ville.

Meilleurs restaurants d’Édimbourg

Kalpna (TBKTSG Online) – Un guide de la cuisine britannique et s’il n’y avait pas de restaurant indien! Considéré par beaucoup comme la meilleure cuisine indienne d’Édimbourg, Kalpna est connue pour son déjeuner piquant Thalis.

Union du génie (TBKTSG Online) – Si vous êtes à Edimbourg dans le froid de l’hiver, ce petit magasin de soupe maison réchauffera votre coque. Il n’est ouvert que pendant l’heure du déjeuner, vous devrez donc arriver avant 16 heures. Vous pouvez vous attendre à une soupe remplie de sandwichs uniques sur le côté pour compléter votre bol d’eau bouillante.

Boulangerie Makars (TBKTSG) – Un pour ceux qui veulent manger pas cher. Ce restaurant indépendant peu connu sert des pâtisseries traditionnelles et des gâteaux en purée. Vous trouverez également des haggis végétariens au menu ici.

Harmonium (Leith) – Ce restaurant végétalien luxueux et innovant est situé en dehors du centre-ville à Albert Docks à Leith. Vous trouverez des pubs traditionnels organisés. Le menu est gratuit de poisson-frites et de macaroni au fromage végétalien.


Meilleur café d’Édimbourg

Citrouille brune (Centre-ville) – Au sommet de la liste des meilleurs cafés d’Édimbourg se trouve Pumpkin Brown, un bar et un expresso confortables et végétaliens. Attendez-vous à des smoothies frais dans de grands verres et d’excellentes options de petit-déjeuner comprennent du beurre de noix sur des toasts à la banane et des bols de smoothie aux fruits du dragon.

Garde-manger d’Édimbourg (Centre-ville) – En vous louant comme un “ plat d’ambiance ”, vous trouverez un menu copieux de classiques britanniques comprenant des haricots sur des toasts et des toasts. La nourriture ici est d’origine locale.

Le trayeur (Centre-ville) – Ce petit café expresso est l’endroit idéal pour déguster une collation et une gaufre. L’intérieur du café est entièrement en pierres et en briques apparentes, ce qui en fait une superbe pause café.

Café Fortitude (Centre-ville) – Un autre café, Fortitude prétend être compact et propose élégamment des cafés de spécialité et du pain grillé aigre.

Ostara (Leith) – Oh mon brunch. C’est l’endroit où vous voulez aller pour des soirées de rêve. Le café propose un menu de saison, mais vous pouvez vous attendre à des plats comme des crêpes aux framboises et des œufs brouillés au kimchi avec le café artisanal.

Pain grillé (Leith) – Du beurre dans des toasts, des huevos rancheros et des desserts mignons en font un endroit idéal pour les demi-repas. Le soir venu, le café se transforme en délicieux lattes pour d’élégants verres à vin remplis de vin espagnol.


Entrer et sortir d’Édimbourg

En avion – L’aéroport d’Édimbourg propose des vols réguliers vers et depuis Londres. Les temps de trajet sont d’environ une heure.

Par le train Des trains à destination d’Édimbourg partent de villes du Royaume-Uni. De Londres, les trains prennent environ 5 heures et demie et généralement plus de 40 trains circulent sur cette route chaque jour. Il est préférable de réserver à l’avance car les prix des trains au Royaume-Uni peuvent être élevés.


Sachez avant de partir

Climat – Les meilleurs moments pour visiter Édimbourg sont au printemps (fin mars à mai) et en été (juin à août) lorsque la température est plus chaude. Janvier est le mois le plus froid avec une température quotidienne moyenne très froide de 3Pendant ce temps, les températures estivales tournent autour de 14 ° C. Comme dans le reste du Royaume-Uni, la pluie peut être fréquente et imprévisible, alors apportez un imperméable et une veste.

Devise L’Écosse utilise la livre sterling. Les cartes de crédit et de débit sont acceptées presque partout.

AU M – Il y a des guichets automatiques dans la plupart des coins de rue à l’intérieur et à l’extérieur des banques de la ville.

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